기사 (1건) 리스트형 웹진형 타일형 지금껏 없던, 아주 특별한 ‘조개전골’을 만나다 지금껏 없던, 아주 특별한 ‘조개전골’을 만나다 [월간인터뷰] 정시준 기자 = 푸짐하고 신선한 조개와 맛깔난 육수의 조화다가오는 여름, 점차 기온이 올라가기 시작하면서 식욕 부진이나 무기력, 피로감 등을 호소하는 이들이 늘고 있다. 이는 급격한 기온변화에 몸이 적응하지 못하고 면역력이 떨어지기 때문으로, 체력회복과 기력증진에 좋은 보양식을 먹는 것이 도움이 될 수 있다. 그 중에서도 바다의 보물이라 불리는 ‘조개’는 풍부한 단백질과 비타민, 아미노산, 타우린, 글리코겐 등이 함유되어 있어 사시사철 언제나 즐길 수 있는 보양음식으로 사랑받고 있다.이러한 가운데 최근 신선한 조개가 외식명소 | 정시준 기자 | 2019-06-14 13:56 처음처음1끝끝