떡은 우리민족을 대표하는 음식이면서 우리민족의 아름다운 나눔의 문화가 깃들여 있는 음식이다. 결혼이나 개업, 돌잔치 등 집안에 경사가 생기면 이웃과 함께 기쁨을 나누며 돌렸던 음식이 바로 떡이다. 수원 광교에 위치한 전통 발효떡인 ‘궁 잔기지떡’은 오기석 명인이 건강을 담아 전통을 계승하며 빚어낸 손맛으로 나이 지긋한 어르신들은 물론 떡 맛에 익숙하지 않은 젊은이들도 큰 사랑을 받는 전통 발효떡으로 유명하다. 한국무형문화 유산 전통병과부문 발효떡 명인이 만든 궁 잔기지떡. 우리 쌀과 막걸리로 자연 발효시켜 건강을 담고, 혼을 새기고

모든 바닷물은 윤슬로 빛나다가도 해무처럼 시야를 가리고, 해류로 흐르다 파도로 부서진다. 이렇게 연결되어 변해가고 순환하는 바다처럼, 마음속 인지와 관념의 연결고리를 들여다보며 상상을 덧대고 꺾어 표현하는 한재철 화가가 11월 1일부터 21일까지 윤아트갤러리에서 초대전 를 진행 중이다. 그는 물감과 디지털 픽셀의 도움을 받아, 주변에서 벌어지지만 눈에 띄어야만 알 수 있는 오묘한 현상을 기록한 ‘비틀고 멈추기’ 라는 메인 주제를 변용해 오고 있다. 최근의 항해와 휴먼 연작 중, 후자의 소주제이자 1991년부터 시작했던

전 세계를 휩쓸었던 코로나19 팬데믹 이후, 개인위생에 대한 관심이 커지면서 마스크나 휴대전화, 식기류 등 생활용품을 소독할 수 있는 자외선 살균 제품이 인기를 끌고 있다. 특히, UV-C 파장이 방출되는 자외선램프를 사용해 바이러스, 박테리아, 효모, 곰팡이와 같은 미생물의 DNA를 파괴하거나 비활성화 함으로써 강력한 살균효과를 일으키는 자외선 살균소독기는 화학제품 없이 살균하기에 신뢰할 수 있고, 환경 친화적이라는 점에서 소비자의 선호도가 높다. 하지만, 제대로 관리되지 않은 살균소독기가 오히려 세균의 온상이 될 수 있다는 사실

워라밸(Work&Life Balance)문화의 확산과 함께 이전보다 더 다양하고 색다른 방식으로 여가를 즐기려는 사람들이 늘고 있다. 실제로 공개된 자료에 따르면 국내 캠핑 인구는 약 700만 명으로 8년 만에 10배 증가했으며, 전국 캠핑카 등록 대수 또한 2022년 기준 5만여 대를 돌파했다고 한다. 이처럼 ‘캠핑’이 하나의 여행 트렌드이자 대중적인 여가·레저 아이템으로 자리매김하고 있는 지금, 남다른 경쟁력과 신뢰도로 많은 소비자들의 사랑을 받고 있는 캠핑카 업체가 있어 이목이 집중된다. 폭넓은 활용성과 편의성, 최저가로 캠퍼

그린샐러드와 사라다 위주였던 한국 채소식용문화에 혜성같이 나타난 글로벌희귀채소 유통 원조, 기복유통(주)는 유명 셰프와 샐러드홀릭들의 성장을 이끈 공로자다. 채소인생 50여 년의 기복유통(주) 구자분 대표 부부는 샐러드가 포케, 콥, 숍스카, 살라타로 다변화함에 따라 샐러드 바/프랜차이즈가 유행하고, 고기 대신 쌈채소가 메인인 쌈밥집이 들어선 한국 식도락문화 견인에 기여하며 가락시장 세계채소유통계에서도 으뜸가는 경력으로 인정받는다. 가락시장 재개편과 온라인, 대기업이 진출한 채소시장에서, 식용꽃과 재배지 발굴처럼 빛나는 아이디어로

‘해찬숲키즈어린이집’은 오래 전부터 앞으로의 유아교육은 어떠해야 하는지, 우리의 미래라 할 수 있는 아이들이 어떤 교육을 받아야 하는지에 대해 깊이 고민해왔다. 이미 이전부터 병행해왔던 온·오프라인 교육 시스템을 지난 코로나19 시기를 거치며 더욱 체계화시켜 아이들의 교육공백에 훌륭히 대처한 것은 물론, 해외의 우수한 교육 모델을 연구·도입함으로써 변화된 시대에 걸맞은 세계시민으로서의 인재육성에 매진한 것도 그러한 일환이다. 특히, ‘해찬숲키즈어린이집’의 고가온 원장은 설립 초기부터 ‘생태감성’에 기초한 놀이교육을 중시해왔으며, 여

동국대 미대를 나와 디자이너와 타투이스트를 경험한 주현정 대표의 전혀 새로운 반영구전문 뷰티숍, 헤이쥬가 체계적인 시술 외에 아카데미와 세미나, 마케팅 컨설팅 분야까지 확장해 나가고 있다. 코로나 시즌 입술보다 눈화장이 강조되면서 호황을 누린 눈 반영구분야지만, 그 중에서도 독창적 디자인에 두각을 보인 주 대표는 차별화된 포트폴리오와 경영으로 더욱 앞서나가는 중이다. 이러한 개성을 소수정예 아카데미와 창업컨설팅에도 발휘하며 바쁜 일정을 보내는 주 대표를 만나 헤이쥬로 이루고자 하는 계획을 직접 들어보았다. 반영구눈썹시술, 헤어숍과

점점 술기가 복잡하게 발전하는 요즘, 한국 성형외과는 이제 의사 1인이 모든 분야를 전담하기보다 수술부위별 전문 성형외과 개원 비중이 높아지는 추세다. 디테일한 서비스, 금손으로 알려져 해외에서도 알아서 찾아올 만큼, 눈과 코 성형에 특화된 ‘일미리(1mm)성형외과’는 소속 원장 3인이 모두 성형외과 전문의로, 보건복지부장관지정 외국인환자유치의료기관에 등록되어 있다. 단 1mm의 오차와 변화도 놓치지 않겠다는 정확하고 섬세한 손길의 도언록 대표원장을 만나, 고객을 만족시키는 ‘일미리(1mm)’의 철학과 강점, 그리고 성형학술분야에서

신석기부터 돌판에 굽던 고기는 서양에서 바이킹식 거대 통구이 뷔페로 발전했지만, 식문화의 근본이 남다른 ‘척척먹보’ 한국인들은 양념으로 연육해 여럿이 둘러앉아 구워 먹는 화로구이문화를 발전시켰다. 일본에 전해진 이 방식은 야끼니쿠 요리로 사랑받고 있는데, 소고기구이 맛집 우직서울은 이 식도락의 뿌리가 실은 한국식 화로구이였음을 알리는 독특한 ‘우직카세’ 철학을 선보이고 있다. 프랜차이즈 대신 반가맹을 시작한 차만석 대표, 이동현 대표의 입지선정과 경영철학에 따라, 깔끔하고 정 많은 사람과 문화 다이닝으로 동네상권을 든든히 지키며 한

의료법윤리학이란 윤리적 판단과 분석이 필요한 의료임상환경에서 합리적 문제해결 방안을 모색하는 학문이다. 연세대학교 의과대학 인문사회의학교실 의료법윤리학교수이자, 의료법윤리학연구원을 이끄는 김소윤 원장은 이러한 사항들을 국내 의료정책에 반영시키고자 의료소송과 판례를 분석해 다양한 저서를 발간하며 연구를 수행하고 있다. 초고령시대의 노령건강과 AI, 신경윤리처럼 변화하는 의료 환경에 관심을 갖고, 11월부터 차기 아시아태평양공중보건학회(이하 APACPH) 회장으로 취임하는 김 원장을 만나 국내 간병제도의 현황, 2024년 APACPH

2021년부터 3년 째 블루리본서베이 맛집 선정, 동네펍처럼 편안한 비스트로 레스토랑. 오너셰프인 심유석 대표는 심스키친만의 실험정신으로 특별한 날 즐기던 양식을 더욱 새로운 퓨전메뉴로 즐길 수 있도록 재탄생시켰다. 요식업계의 시련이던 코로나시즌도 ‘안심식당’에 선정될 만큼 깔끔한 오픈키친 운영으로 이겨낸 그는, 유명 호텔 셰프와 레스토랑 관리직 출신으로 매력적인 플레이팅, 맛있는 요리 덕분에 웨이팅맛집을 이루어 냈다. 심 대표의 10년에 걸친 창업이야기와 근황, 앞으로 요식업에서 더 이루고 싶은 꿈을 들어 보았다.인천 논현동 오픈

신촌배꽃내음은 뷰티특구인 신촌 에스테틱 중에서도 여드름에 특화된 메디에스테틱이다. 그리고 프랑스 유학파로 청담동과 소공동 유명 뷰티브랜드에서 활약한 배소영 원장의 1:1 집중관리프로그램으로 ‘깐 달걀 피부’를 이루어 낸다. 피부 필을 다루며 14년 이상 여드름관리에 전문적인 기술을 보여준 배 원장은 꼼꼼한 상담, 피부문제 예방과 개선, 사후관리까지 책임지며 취업면접과 결혼 같은 중대사를 앞두고 좋은 인상을 만드는 해결사 역할을 톡톡히 해 낸다. 창립 9년차로 2023 KCA한국소비자산업평가 뷰티부문 우수기업을 수상하며, 해외매장 런

요즘은 인테리어와 리모델링을 할 때, 대기업의 효율성 있고 빠른 시스템, 소규모기업의 스타일리시한 개성으로 취향이 갈리는 경향이 있다. 하지만 대량생산도 지나친 개성도 시간이 지나면 고정관념에서 자유롭지 않기에, 고객의 요구사항을 100% 적용하고 디자인을 더해 120% 시공효율을 내는 신디자인 신두성 대표의 행보는 인테리어기업의 또 다른 방향성을 보여준다. ‘고객집을 내집같이’를 모토로 ‘오늘의집’에서 5점 만점에 4.9평점을 내며, 2023한국대표브랜드TOP100에 선정되기도 한 신 대표는 공간 활용과 수납확장, 가구원 구성과

1993년 리챠드가발로 시작되어 `96 국제예술훈장, `06 소상공인 국무총리상을 비롯해 국내외로 명성을 떨친 기술고문명장과 모식전문가 부부의 독보적인 맞춤가발 전문숍, 리첸모가 본점을 이전하며 세련된 진면목을 보여주고 있다. 그동안 리첸모는 고객 취향의 매장 운영과 두상성형몰드 3D프린팅 맞춤형으로 탈모 및 투병환자들을 위해 더욱 완벽한 형태와 스타일링으로 늘 앞서갔다. 그리고 이제 총괄경영자 김수연 대표와 딸 도희주 부원장 체제로 새롭게 인테리어 된, 가발분야의 스타일링숍 가맹사업이자 세컨브랜드 리첸원도 시작한다. 가발제조분야를

단테 알리기에리가 처음 만들어낸 이름, 트랜스휴먼은 기원전 메소포타미아 길가메시의 영생기복, 18세기 유럽 백과전서파 콩도르세가 예측한 신인류 계몽사상과 미래학자 호세 코르데이로의 포스트휴먼주의로부터 비롯된 개념으로 확장되어 왔다. 이들의 정체성을 노장사상의 관점으로 성찰하고 자크 아탈리의 현대 유목민 이론에서 착안한 ‘트랜스휴먼의 네오노마드’를 표현하는 아티스트 기옥란 작가는 갤러리 트랜스휴먼을 개관하고 서양과학과 동양철학을 집대성한 스토리텔링에 깊이를 더해 가고 있다. 편향적 영성이나 문화 지체의 위협을 생명의 존엄에서 비롯된

코로나19 시기를 거치며 자영업자들의 어려움이 그 어느 때보다 커진 상태라고는 하지만, 여전히 외식창업은 우리나라에서 가장 인기 있는 창업 아이템이다. 자신만의 사업을 꿈꾸는 예비창업자들에게 있어 음식점 창업은 접근성이 뛰어날 뿐 아니라 선호도 또한 높아 창업 1순위로 꼽힐 정도다. 하지만 그 높은 인기만큼이나 치열한 경쟁 속의 실패의 리스크 또한 익히 잘 알려져 있는 바다. 이러한 상황에서 ‘덮밥’이라는 친숙한 메뉴를 주력 아이템으로 삼아 놀라운 성공신화를 보여주고 있는 이들이 있어 이목이 집중된다. 여러 열악한 환경 속에서도 굴

기존보다 훨씬 예측하기 어려워진 오늘날의 금융환경에서, 앞으로 발생할지 모를 여러 위협으로부터 우리의 미래를 보호하기 위해선 많은 노력이 필요하다. 특히, 높아진 변동성과 불확실성의 요소들을 두루 고려하는 것 뿐 아니라, 코로나19 이후 갈수록 그 중요성이 부각되고 있는 건강관리에 대한 관심을 기울이는 일은 아무리 강조해도 지나치지 않다. 이러한 상황에서 피플라이프 분당금융사업단의 송지원 팀장은 고객이 필요로 하는 체계적인 금융·재무 컨설팅과 고객 니즈를 충족시키는 세밀한 리스크 관리로 높은 평가를 받고 있다. 개인 사업에도 경험을

갈수록 높아지는 경제 불안과 시장 침체 속에 오늘날의 금융 시장은 ‘고물가·고금리’로 대표되는 혼란 앞에 놓여있다. 코로나19 이후 증대된 극심한 경제 불황은 근래 엔데믹 시대에 접어들며 조금이나마 진정된 듯 보이지만, 장기화되고 있는 러·우 전쟁과 최근 발발한 이스라엘·가자 지구 분쟁은 중요한 석유 산지인 중동의 불안감을 가중시키며 세계 경제에 또 다른 그림자를 드리우고 있다. 이러한 상황에서 우리의 소중한 자산을 지키기 위해선 쉴 새 없이 변화하는 금융 시장의 동향을 주시하고, 또 분석하여 신중한 투자 전략과 현명한 자산관리 플

피플라이프 분당금융사업단이 지금까지보다 한 단계 더 높은 도약을 향한 힘찬 첫 걸음을 내딛었다. 분당금융사업단(단장 오종택)은 지난 10월 27일 개최된 이전식을 통해 신성장동력 확보와 영업 역량을 강화한다는 포부를 밝혔다. ‘피플라이프’는 국내 금융시장에 새로운 패러다임을 제시하며 고성장을 이어오고 있는 금융판매 전문플랫폼으로서, 그간 영업채널 다양화를 통한 고객 특성별 맞춤 판매를 지향하며 다양한 금융소비자가 만족할 수 있도록 전국민 대상 금융판매채널을 구축해왔다.그 중에서도 ‘분당금융사업단’은 지난 2021년 7월 창설된 이래

오늘날의 현대인들에게 ‘공간’이 주는 의미는 이전과는 크게 달라졌다. 공간 자체가 갖고 있는 역할에 큰 비중을 두지 않았던 과거와는 달리, 지금은 우리 생활의 다양한 모습을 모두 담아내는 곳으로서, 그리고 개개인의 성향과 취향, 라이프스타일에 밀착되어야 하는 곳으로서 공간의 의미가 변모하게 된 것이다. 그리고 이는 지난 코로나19 이후 바깥보다는 공간 내부에 머무는 시간이 길어지면서 더욱 가속화 된 변화다. 편안함과 따뜻함으로 대표되는 인테리어 디자인‘에즈에버디자인스튜디오’는 인간의 삶을 담아내야 할 공간이 어떤 모습과 가치를 가져